下厨烹饪对很多人来说,已经由一件私人的乏味的事情变成一场充满趣味性的社交性的活动,这归功于美食社区APP的诞生。由于用户、场景等方面的特定性,美食社区市场潜力还并未大开掘。据比达咨询最新发布的《2018年第2季度美食社区市场研究报告》显示,美食社区用户规模已达上千万,不过作为一款用户基于对美食的兴趣与爱好而建立起来的垂直社交平台,美食社区的用户粘性、活跃度、忠诚度等都较低,美食社区市场的商业模式以及盈利模式仍然还处在摸索阶段。
当前,美食社区市场格局暂时稳定,下厨房、好豆菜谱、豆果美食成三足鼎立之势。其中,集合菜谱、商城、社区等功能为一体的下厨房APP,定位UGC用户自己上传菜谱,以其特有的社交基因吸引了大量用户。而豆果美食APP,则集中精力进行品牌营销,在刚刚过去的世界杯上以品牌主身份重金宣传,用户活跃度因此得到大幅提升。据比达咨询监测数据显示,2018年第2季度,下厨房APP月均活跃用户数为1016.1万人,排行第一;接下来依次是好豆菜谱APP、豆果美食APP,月均活跃用户数分别为736.9万人、703.1万人。
注重社交的美食社区APP自然更深得年轻女性用户的心。据比达咨询监测数据显示,美食社区APP的用户在性别比例上,女性占比72.2%,男性占比27.8%。女性用户为大多数。在年龄分布上,16-25岁的用户比例最高,占比36.5%,其次是26-35岁的用户,占比33.梦见掉头发1%。
此外,针对用户对美食社区APP提供的多种食品有关体验的偏好调查结果显示,用户对美食达人菜品分享的体验最为偏爱,占比71.8%。