如何开家小吃加盟店?这是不少创业者所咨询的问题,小吃行业近年来发展迅速,吸引了不少创业者的关注。对于毫无经验的创业者来说,想要成功开一家小吃加盟店很困难。今天3198商机网小编将为大家带来详细解答,希望能为大家带来帮助。
如何开家小吃加盟店?小编详解如下:
1、顾客定位:小吃店的消费普遍不高,属于大众消费,顾客的定位上是老少皆宜。
2、地点选择:只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜,因这些地段店租高,且人们来去匆匆、腹中不饥,无意光顾小吃店。
3、店面布置:最基本要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔装修店面绝对没有必要,顾客食用小吃时,很少关注门面的豪华与否,他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要小吃质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。小吃店比其他小店更应该注意卫生清洁,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够干净,值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅,面积约在30平方米以上。
4、价格品种:价格方面,最好是适应大众化的价位,价格约在2~5元,不要搞“拉郎配”,否则容易引起不满。品种方面,不可贪大求全,只要又沙县小吃的普遍品种就可以了,如馄饨、拌面、蒸饺、炖罐、卤味等内。
5、经营策略:价钱便宜,品种繁多固然很重要,但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。如果把快要卖光的小吃(如卤味)再烹调一次的话,店主必须自己先尝尝原味是否已经走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免卖坏招牌,因为小吃的成本实在有限,不要因小失大。
以上则是小编针对“如何开家小吃加盟店?”为大家带来的解答,相信大家已经有所了解。总而言之,小吃行业发展前景一片美好,是一个值得投资加盟的项目。如果你有任何关于小吃加盟的问题,都可在3198商机网内留言,小编定会及时为你献上解答。
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